Лосось купить в Москве (Сёмга) Атлантический 5-6кг, premium. ГЛАВРЫБТОРГ

Лосось (Сёмга) Атлантический 5-6кг, premium.

Лосось (Сёмга) Атлантический 5-6кг, premium.

Производитель: Чили
Код товара: 99877-7
Вес: 5 кг
Наличие:
В наличии
Цена: 790.00 ₽

Доступные варианты

Купить
Описание

Рыба лосось (семга) водится на большей части планеты. Как выглядит Лосось (Сёмга), вы можете увидеть на фотографии.
Семга во все времена являлась одним из самых дорогих и желанных продуктов на наших столах.
Именно лосось считали «царской» рыбой. И не только из-за размеров.
Вкусное и ароматное мясо лосося, имеющее высокую питательную ценность, давно завоевало сердца кулинаров всего мира.
В каком бы виде ни была подана эта рыба, каждое блюдо будет относиться к категории деликатесов.

Рецепт от Шеф-повара

!!!Малосольный лосось с луком за 40 минут!!!

Ингредиенты

Рыба(красная - лосось Горбуша  кижуч  кета  форель и др.) — 2 кг
Лук репчатый 2-3 шт крупный
Соль  3 столовые ложки
Сахар  2 столовые ложки
Перец черный
Лист лавровый
Гвоздика  (по вкусу)
Масло растительное 80 грамм

Готовим

Берем кусок красной рыбы. Лучше, чтобы она была чуть подморожена.  Чистим рыбу и аккурано отделяем кожу. Лучше сделать небольшой надрез на спине и тянуть кожу к животу. 
Убираем хребет и вынимаем все кости, чтобы получилось филе. Если вы не хотите чистить рыбу, можно просто купить ФИЛЕ 
Нарезаем филе на ломтики. Можно длинные, размером с крабовые палочки. 
Теперь нам понадобится лук. 2-3 больших луковицы чистим и нарезаем полукольцами. 
Специи для рыбы - черный молотый перец - 1 чайная ложка. Не пожалейте времени и приготовьте специи для посола сами.
Черный перец горошком, перец душистый горошком, лавровый лист и 4-5 гвоздичек перемолите в мельнице.
 Рыбу кладем в керамическую или стеклянную посуду, добавляем лук, специи, 3 столовых ложки соли и 2 столовых ложки сахара, 70-80 грамм подсолнечного масла.
Теперь руками перемешиваем рыбу, чтобы каждый кусочек окутался в маринад. 
Закрываем крышкой и оставляем минимум на 40 минут. Через 40 минут рыба будет готова. При желании - можно оставить и дольше.

Характеристики
Дополнительная информация
Вес одной рыбы 5-6 кг.
Вес упаковки 25 кг.
Глазировка 5%
Минимальный заказ 1 шт (5-6 кг.)
Отзывы (1)

Написать отзыв



Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Плохо            Хорошо
Метки:
Метки: лосось

См. также

Добро пожаловать в ГЛАВРЫБТОРГ

Тут вы можете купить Рыбу и морепродукты с доставкой в Москве.
 


seo инструменты и защита сайта Яндекс.Метрика