Гребешок Филе не отбеленный размер 20-30 шт в кг. купить в Москве, цены - ГЛАВРЫБТОРГ

Гребешок Филе не отбеленный размер 20-30 шт в кг.

Гребешок Филе не отбеленный размер 20-30 шт в кг.

Производитель: Курилы
Код товара: 104
Вес: 1 кг
Наличие:
В наличии
Цена: 2430.00 ₽
Купить
Описание

Филе гребешка от компании ГЛАВРЫБТОРГ- это жемчужина в мире морепродуктов. Размер гребешка 20 30 штук в 1 кг.  Обратите внимание что мы предлагаем продукт без глазировки, при дефростации оттайка будет минимальная.

Многие привыкли, что в ресторанах готовят гребешка белого цвета, но важно знать что это не естесственый цвет гребешка. Чтобы получить белый цвет гребешок отбеливают, делают это для придания продукту лучшего товарного вида на прилавке и на тарелке. Естесственный цвет гребешка - кремовый разных оттенков, от бледного до оранжевого. При заморозке цвет продукта становится более насыщенным.

Готовить гребешок нужно на высоких температурах, чтобы у него образовалась лёгкая золотистая корочка, быстро обжарив с 2 сторон. Если вы передержите гребешок на сковороде или гриле, он будет жёсткий. Если температура будет не высокой, гребешок, содержащий в себе много воды начнёт тушиться в собственном соку, потеряет много влаги и будет жёстким. Гребешка подают как самостоятельное блюдо, а также добавляют во множество закусок, салатов, суши, роллов и горячих блюд. Высокая цена на этот продукт в России обусловлена высоким спросом на этот продукт в Японии, США, Китае.

Продукт весовой, но Вы можете купить гребешок в компании ГЛАВРЫБТОРГ от 1кг.

Характеристики
Дополнительная информация
Вес упаковки 1 кг.
Вид заморозки Штучная заморозка
Отзывы (0)

Написать отзыв



Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Плохо            Хорошо

См. также


seo инструменты и защита сайта Яндекс.Метрика